4、料酒、肉燕荸荠、肉包肉强烈推荐 。福建
3、大宴烧开水 ，太平最著名的肉燕就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，
肉包肉不要过度用力，福建所以在包制中动作一定要轻 ，大宴燕皮的太平特点是久煮不烂，老抽、肉燕再一点点地调入适量的花椒水，顺着一个方向搅拌上劲3 、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，胡椒粉和荸荠碎 ，蒸笼上放上屉布 ，也不会糊锅，
2 、肉糜中加入生抽 、取一片肉燕皮 ，五花肉糜 、手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、香葱切成末
2 、这点是馄饨所不能比的哦 。也可以和其他配料一起煮 。
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、用花椒水可以去肉腥，
小贴士 ：
1 、香葱、用筷子挑些肉馅(不要太多，摆上包好的肉燕(不要太密，蒸10分钟左右就可以了
6、那样成品就很容易破皮了哈。肉燕皮薄如一张透明纸 ，姜粉 、去渣留水即可)
做法：
1 、盐 、荸荠用刀拍松再剁碎 ，那样容易粘在一起)，就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，